Основное меню / Холодные закуски
    Хуторское угощение
    240/190/12 г • руляда из птицы, колбаса деревенская жареная, буженина, маринованные огурцы, томаты консервированные, хрен, салат
    Мужицкая закусь
    200/50/150/2 г. • Грудинка по-деревенски, сало солёное, шпик, ржаной хлеб, горчица, лук, грибы маринованные, солёный огурец, зелень
    Сельдь Традиционная
    120/50/50/100/23 г • Сельдь, огурец марин., яблоко, лук марин., майонез, клюква, хлебные гренки.
    Семга с лимоном и зеленью
    75/15/15/5 г • семга с/с, лимон, масло сливочное, салат зеленый
    Деревенский погребок
    500/10 г • солёные огурцы, капуста "Провансаль", квашеная капуста с клюквой, томаты консервированные, грибочки, чеснок мочёный, перец мочёный, салат
    Закуска Городнянская
    245 г • огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, зелень
    Баклажаны фаршированые сыром и орехами
    220/70 г • баклажаны, чеснок, сыр, орех грецкий, майонез, помидор свежий, огурец свежий, зелень.
    Ветчинные рулетики с хреном
    120/70 г • ветчина, хрен, огурец свежий, помидор свежий, салат зеленый
    Лесные опята с луком и зеленью
    200/2 г • маринованные опята, лук, масло, зелень
    Угощение от Литвинов
    240/40/100 г • Рулетики из грудинки с хреном, сырные шарики с зеленью и паприкой, канапе с домашней колбаской, канапе со шпиком и маринованным огурчиком, клюква в медовом соусе; настойки: журавина, медовуха, настойка "Каменица", хреновуха
    Пивная light
    40/40/100/80/50 • сырные шарики, острый лаваш с сыром, чесночные гренки, слоеные палочки с беконом, острый томатный соус с имбирем
    Чесночные сухарики
    100 г • ржаной хлеб, чеснок, соль, перец, масло
    Лимон свежий
    100 г
    Салаты
    Салат «Камяніца»
    250/10 г • филе птицы, грибы шампиньоны, балык к/в, миндаль, перец св., огурец св., яблоко, майонез
    Девичьи грезы
    220/20 г • сёмга с/с, редиска, огурец свежий, сельдерей, помидор свежий, зеленый салат, соус медово-горчичный, долька лимона
    Салат теплый из утиной печени
    230 г • утиная печень, перец жаренный, яблока, сахар, коньяк, зеленый салат, кунжут, брусничный соус с имбирём
    Салат Гольшанский
    230/10 г • говядина, огурцы маринованные, сладкий перец, грибы, салат зеленый, горчица француз. масло олив.
    Салат Панский
    210/10 г • отварной язык, картошка, шампиньоны жареные, жаренный лук, маринованные огурцы, майонез, горчица, зеленый салат
    Салат Гармонист
    200/10 г • филе птицы, балык с/в, перец сладкий, ананас, грецкий орех, чернослив, майонез, салат
    Салат Цветок папоротника
    260 г. • зеленый салат, помидор свежий, перец свежий, огурец свежий, грибы шампиньоны свежие, масло, соевый соус
    Горячие закуски
    Смаженина из птицы
    160/1 г • филе птицы, лук, грибы шампиньоны, сыр, сметана, зелень
    Уши свиные с чесноком в сметане
    300/2 г • свиные уши, свежий перец, морковь, лук, чеснок, сметана, зелень
    Смаженина грибная
    160/1 г • грибы шампиньоны, лук, сыр, сметана, зелень
    Сыр Панский
    200/40/32 г • сыр, тмин, перец свежий, соевый соус, бальзамический уксус, зелень
    Чарка и шкварка
    190/160/120/40/2 г • картофель печеный в кожуре, соленая грудинка, квашенная капуста с луком, соленый огурец, соус сметанный с селедочкой, фирменная настойка хреновуха
    Супы
    Фляки по-варшавски с фасолью
    300/40/32 г • ялавічны рубец, фасоля струковая, цыбуля, морква, тамат.паста, часнык, сыр, зеляніна
    Солянка местечковая
    250/60/30/2 г • язык адварны, птушка адварная, каўбаса вэнджаная, салёныя агуркі, цыбуля, тамат, брусніца, смятана, зеляніна
    Борщ с гречневой кашей и шкварками
    250/30/30/190/2 г • буракі, капуста, перац свежы, бульба, морква, цыбуля, часнык, там.пюрэ, свініна, смятана, зеляніна, грачаная каша з смажанай грудзінкай
    Суп с белыми грибами
    250/50/2 г • грыбы белыя, бульба, пярлоўка, морква, цыбуля, смятана, зеляніна
    Суп-пюре из тыквы со слойками
    250/40/2 г • гарбуз, морква, цыбуля, бульба, вяршкі, гарбузовыя семечкі, слойкі з пластовага цеста
    Горячие блюда из рыбы
    Судак по-Немански
    470/20/2 г • филе судака, запеченное под сливочным соусом со свежими боровиками и клюквой
    Сёмга под сливочным соусом
    100/150/70/20/10/2 г • филе семги, соус сливочный, лимон, зелень
    Рыбный горшочек
    400/20/2 г • лустачкі філе судака, цыбуля, морква, бульба, соўс сметанковы, цытрына, зеляніна
    Горячие блюда
    Мясо по-купечески
    320/132 г • вырезка свиная, картофельные драники, помидоры марин., салат зеленый, маслины, огурцы марин.
    Горшочек от бабушки Дуни
    350/2 г • свинина, ветчина, помидор св., перец св., лук репч., яблоко, масло раст., огурец
    Горшочек Троецкий
    350/2 г • картофель с говядиной, лучком и черносливом, запеченный в горшочке с добавлением грибного соуса
    Печисто из говядины
    180/250/60/70/2 г • вырезка из говядины с печеным картофелем, тыквой, солёными огурчиками и чесночным соусом
    Сковородка от Лявона
    300/80/2 г • картофель отварной, жаренный грибы, копченый бекон, лук, яйцо жаренное, квашенная капуста, зелень
    Рулька по-Виленски
    1000 г • рулька свиная маринуется в горчице и запекается в меду
    «Вантрабянка» с картофельными клёцками
    200/230/200/50/2 г. печеночная колбаса с гречкой, лук с салом, картофель, копченый бекон, лук, маринованная свекла, квашенная капуста, горчичный соус, зелень
    Гарнир к рульке по-Виленски
    320 г • капуста квашенная с луком, перец солёный, чеснок солёный, хрен, зелень (подаётся к рульке).
    Свинина Шляхецкая
    130/100/300/20/2 г • вырезка свиная, печенный картофель, свекла и морковь, карамелизованный лук, соус фирменный, зелень
    Мачанка Панская
    400/240/2 г • блины, свиное рёбрышко, лук, грудинка к/в, колбаса по-деревенски, грибы белые, зелень
    Горячие блюда из птицы
    Жар-птица
    220/150/50/10/2 г • филе птицы, сыр фета, копченая грудинка, сыр, майонез, картошка в кожуре, клюквенный соус, клюква, зелень
    Птица с овощами
    330/20/2 г • куриное филе, сладкий перец, морковь, фасоль, сметана, салат, зелень
    Горячие блюда из картофеля и овощей
    Драники Княжеские
    240/30/2 г • бульба, цыбуля, алей, ікра чырвоная, зеляніна
    Драники картофельные с клюквенным соусом
    240/100/2 г
    Драники картофельные с соусом из белых грибов
    240/150/5/7 г
    Драники, фаршированные грибами с домашней колбасой
    450/180/100/5 г • бульба, цыбуля, алей, шампіньёны, яйка, грудзінка свіная, каўбаса хатняя, смятана, зеляніна
    Колдуны картофельные
    390/100/2 г • бульба, цыбуля, свініна, грыбы белыя, смятана з часныком, зеляніна
    Клецки картофельные
    300/80/2 г • бульба, мука, цыбуля, грудзінка вэнджаная, шампіньёны, кмен, зеляніна
    Ожерелье картофельное с чесночным соусом
    200/100/90/2 г • бульба фры, агурок свежы, свежы памідор, соўс з смятаны, часныку, агуркоў, зеляніна
    Деруны «Старажытныя»
    240/80/10/2 г • гарбуз, яйка, мука, алей, соўс з смятаны, часныку, агуркоў, журавіны, зеляніна
    Пряный горшочек
    300/2 г • перац свежы, памідор свежы, баклажаны, часнык, цыбуля, грыбы шампіньёны, брынза, зеляніна
    Картофельные дольки по-деревенски
    200/50/50/2 г • бульба ў лупіне, спецыі, часнык, агурок свежы, таматны соўс, зеляніна
    Блюда жареные на углях
    Ассорти-гриль «Сябры»
    800/200/100/10 г • каўбаска свіная, шыя свіная, філе птушкі, крылцы, цыбуля марынаваная, таматны соўс, зеляніна
    Стейк из говядины
    180/20/75/22 г • стейк из говядины, соус из печёных овощей, зелень
    Семга на углях
    130/50/20/2 г • сочный кусочек семги с лимоном, зелень
    Форель в травах
    100/30/20 г • форель, тимьян, розмарин, петрушка, перец чили, клюква, лимон, салат
    Говядина в меду с лимоном
    160/40/40/30/20 г • говядина, мёд, горчица, сок лимона, свежий перец, листья салата, лимон, зелень
    Свинина на углях кусочками
    200/80/22 г • шея свиная, салат, лук маринованы, соус пикантный, зелень
    Колбаски по-деревенски
    200/230/22 г • свіная каўбаска, гарчыца, печаная бульба, капуста квашаная з цыбуляй, зеляніна
    Курица гриль в ореховом соусе
    170/150/20/2 г • филе курицы, майонез, грецкий орех, приправа кары, чеснок, салат, зелень
    Овощная горка
    240/20/2 г • баклажаны, томаты св., перец сал., сыр брынза, чеснок, салат, зелень
    Крылышки Оригинальные
    300/100/22 г • крылышки куриные в маринаде, салат, св. томаты, сладкий перец, зелень
    Десерты
    Штрудель фруктовый
    120/50/30/5 г
    Яблоко, запеченное с грецким орехом
    200/10 г
    Медовик ореховый
    130/10 г
    Творожник маковый
    150/10 г
    Десерт Винница
    175 г • марозіва, міндаль, арэх, сіроп шакаладны,каньяк
    Мороженое с шоколадом
    150/20 г
    Мороженое с протертой клюквой
    150/50 г
    Мороженое с протертой малиной
    150/50 г
    Мороженое с протертой смородиной
    150/50 г
    Апельсины
    100 г
    Яблоки
    100 г
    Мед
    50 г
    Хлеб
    Хлеб свежеспеченный
    20 г
    Дополнительно
    Гарчыца
    50 г
    Хрэн
    50 г
    Соўс фірмовы да мяса
    100 г
    Соўс часнычны
    100 г
    Соўс журавінавы да мяса
    100 г
    Алей аліўкавы
    30 г
    Смятана
    100 г
    Вяршкі
    50 г
    Маянез
    100 г
    Масла сметанковае
    50 г
    Лук марынаваны
    50 г
    Часнык салены
    50 г
    Масліны
    100 г
    Аліўкі
    100 г
    Детское меню
    Бульон Курочка ряба
    250/30/25/20 г • курыны булён з птушкай, яйкам, грэнкамі
    Смайлики
    100/90 г • бульбяны кракет ўсмешка, свежы памідор, агурок свежы
    Домовенок Кузя
    80/135 г • катлета з свініны з макаронамі і гароднінай
    Заяц на светофоре
    100/190 г • курыная катлеткі з бульбай у лупіне і гароднінай
    Пирожок с клубникой
    110/50/5/3 г • Пластовае цеста, трускаўкі, шакаладны соўс
    Фруктовый рай
    210 г • ананас, памеранец, яблык, марозіва
    Белорусская кухня
    «Салянка местачковая»
    ялавічына, вяндліна, птушка, лук репч., агуркі марын., журавіны, цытрына, смятана, зеляніна
    Боршч з грачанай кашай і свінымі рабрынкам
    250/50/50/2 г • буракі, цыбуля, морква, грэчка, бульба, свіныя рабрынкі, смятана, зеляніна
    Этот сайт использует cookies
    Понятно